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纺织行业用淀粉酶

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更新: 2011-11-24
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公司基本资料信息
 
 
“蜜蜂”牌7658-液化型淀粉酶使用说明书
一、概述:淀粉酶是由枯草芽孢杆菌经深层发酵提炼而成,对淀粉酶中的α—1.4葡萄糖甘键有分解、水解的作用,故而可广泛适用于淀粉、酒精、啤酒、味精、发酵业以及纺织、印染、退浆、饲料等。

二、产品状况及储存 本产品有固体、液体两种剂型。1、固体型:黄褐色粉未,85%通过40目分筛,水份8%以下,内2kg塑料袋,外20kg纺织袋包装,酶活力:2000u/g,也可根据用户需要生产1000 u/g、3000 u/g、4000 u/g等。2、液体型:褐色液体,有少量凝聚物(不影响使用),无毒塑料桶装,每桶25kg、125kg两种规格,酶活力2000u/ml或根据用户需要。

三、产品执行标准: 中华人民共和国轻工部QB547-80测定标准。

四、产品特性: 最适温度60-70℃,最适PH6.0-7.0,钙离子对酶活力起保护作用。

五、使用方法及使用范围
1、饴糖的生产应用: 大米用水浸泡,夏天1-2小时,冬天4-6小时,用水洗净后磨浆成16-17波美度的淀粉浆,调节PH6.2-6.4并加入0.2%氯化钙。然后,将淀粉酶调浆加入淀粉中(每克原料用酶量6-8单位)充分搅拌混合后,淀粉浆打入液化罐加热至85-90℃,液化约30分钟左右,经稀碘液试验,反应至棕色时即为终点。
2、啤酒生产应用:使用大米、玉米为辅料时先磨粉通过40目筛,在糊化中调浆后加入淀粉酶,用量为6单位/克原料左右。在85-90℃液化30分钟左右。
3、纺织退浆:(1)堆叠退浆法:织物浸湿后铺开或束式浸泡在50-70℃并配有1.0-2.5ml/L中温淀粉酶的退浆剂水浴中,织物应被水完全淹没并循环40-60min,温度应控制在50-70℃之间,排去退浆水后用热水冲洗。(2)染布机退浆法:水浴先加热到沸腾,先清洗一次织物,水温降到65℃时按量加入退浆剂(1-2.5ml/L中温淀粉酶)及其他原料,织物缓慢转为2-4次。前半部,温度65-75℃为宜,再加热水浴为80-85℃,放出退浆水,并用热水冲洗1-2次。(3)连续退浆法:在热水70℃,按量加入2.5ml/L中温淀粉酶将织物在热水浴中到95-100℃,保持1-2min,然后进行清洗和煮洗。
4、饲料用酶: α-淀粉酶可以和β-葡聚糖酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、糖化酶等复合使用,可广泛应用于仔猪、育成猪、禽类、鱼类的饲喂。可将酶制剂加入饲料后,人为的控制温度、湿度、PH和作用时间,使物料在酶的作用下得到一定程度的降解。小规模饲养时,可直接将酶制剂添加到饲料中,经充分搅拌后饲喂畜禽,拌和时应采用逐步扩大的搅拌方法,以保证酶在饲料中的均匀分布,通常用量为饲料的0.01-0.05%。

六、储存及运输 本品是一种活性物质,应置于阴凉、干燥处,避免强光、强热、潮湿,损失活力。运输中避免暴、晒雨淋,轻装轻卸,25℃固体酶6个月、液体酶3个月存活95%。

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