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面粉增白脂肪酶

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品牌: 绿微康
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广东 深圳市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-05-29 10:43
浏览次数: 582
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详细说明
产品介绍
面粉增白脂肪 LBK-B4000是一种食品级脂肪水解酶,由绿微康公司自主研发、规模化生产,拥有国家发明专利的脂肪酶产品,取得食品添加剂生产许可证。性价比优势明显。
 
产品特点
1. 明显提高馒头表皮白度和亮度;
2. 提高面条表面光亮,提高面条的咬劲;
3. 能够改善面团的操作性和稳定性,增进乳化功效; 
4. 提高面包入炉急胀力,压面法更具明显。
 
注意事项
1. 馒头:1ppm-3ppm(0.1-0.3g /100Kg面粉)
2. 面条:3ppm~10ppm(0.3-1g/100Kg面粉)
3. 面包:5ppm~10ppm(0.5-1g/100Kg面粉)  
具体用量可随面粉品质和加工工艺的不同调节。
 
包装与贮存
可根据用户要求进行包装        
小包装:铝箔袋包装,1000g/包
大包装:25kg/30kg每桶
本产品在运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。本产品原封装在阴凉、干燥环境下,保质期为25℃以下18个月。
 
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