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木薯渣专用复合酶

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所在地: 全国
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最后更新: 2010-12-30 21:12
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公司基本资料信息

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详细说明
木薯渣专用复合本品是夏盛公司采用优良菌株,经液体深层发酵精制而成的高效专用复合酶制剂。本品依据美国食品药物管理局(FDA)、世界卫生组织(WHO)、食品与农业经济委员会(UECFA)所颁布的食用酶制剂标准生产,符合食品化学药典(FCC)。一、作用原理:复合酶SPE-012MSZ主酶系为半纤维素酶,兼有果胶酶、纤维素酶等。酶系搭配具有极强的协同作用。主要水解由半纤维素、果胶等大分子物质为粗纤维,避免木薯渣本身应半纤维素含量高而引起粘度过高、不易晾干、污染环境等问题。 二、使用效果:①能彻底降解由半纤维素及果胶等引起的木薯渣粘度过高,不易晾干等特点;②降解粘性物质后可从木薯渣中回收部分淀粉,增加收益,降低成本;③解决木薯渣放置时间长发臭的问题,彻底解决企业的环保压力。三、使用条件及方法:1、 作用条件:温度15-55℃,自然PH;最适温度45-50℃,最适PH4.5-5.02、 推荐用量:500-800g/吨鲜木薯3、 使用方法:将新鲜木薯渣在发酵池中加酶搅拌均匀后自然酶解,酶解时间为24-72h(根据当地的温度确定),酶解结束后加入鲜木薯粉碎后的工序中分离淀粉,剩余的废渣含水量在40%以下,很容易晾干。四、包装规格: 本品采用木质纤维桶包装,每桶净重15kg ;内装15袋×1000g,内包装采用食用聚丙烯塑料包装。五、安全性能: 本品为非易燃品,按照说明书的要求不会产生任何安全问题。避免吸入,眼睛接触本品应立即用水清洗。六、运输、贮存: 本品为活性生物制剂,运输、贮存过程应避光、低温、干燥、通风。保质期为12个月。
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