木聚糖
酶概述木聚糖酶是一类木聚糖降解酶系,属于水解酶类,包括内切β-木聚糖酶、外切 β-木聚糖酶和β-木二糖苷酶。凯特牌木聚糖酶是采用微生物发酵工程生产的固体酶制剂,可有效分解原料中的木聚糖,具有反应高效、条件温和、无毒副作用等优点。目前,木聚糖酶可以应用于能源、食品、饮料、保健品、造纸、饲料、酒类发酵等行业。产品特性1. 外观:白色粉末2. 作用温度:30-50℃作用pH:4.0-6.5产品性状1. 产品规格:可根据客户要求,提供不同活力的木聚糖酶。2. 酶活力测定标准:执行本企业内部标准(可以索取)。包装与储存固体酶产品用塑料袋密封包装,最小包装1 kg/袋。可根据客户需求选择包装规格。本品系生物活性物质,强光、高温将会引起酶的失活,应置于25 ℃以下干燥、通风的仓库内存放,可保证至少6个月的稳定质量。