推广 热搜: 酶制剂  饲料  蛋白酶  淀粉酶  饲料酶  脂肪酶  植酸酶  氧化酶  中性蛋白酶  纤维素酶 

真菌α-淀粉酶

点击图片查看原图
 
品牌: *
型号: 1
规格: *
单价: 面议
起订:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 广东 深圳市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-05-29 10:45
浏览次数: 1892
询价
 
公司基本资料信息

您还没有登录,请登录后查看详情

详细说明
产品描述绿微康真菌α-淀粉是深圳市绿微康生物工程有限公司在多年面粉、面粉改良剂、面制品用户使用基础上,优选更加优良的菌种,采用最新发酵工艺,经过精心的客户应用试验,新推出的面粉改良专用产品。真菌α-淀粉酶可以迅速水解淀粉分子链中的α-1.4葡萄糖苷键。本产品酶活高,稳定性好,使用量小,功效更加显著;有效提高各种面粉品质,适用于面包、馒头,是食品安全的新型替代添加剂。特点l突增大面包的体积,面包组织细腻、气孔均匀且口感良好;l改善馒头内部结构,增加内部组织柔软度,口感纯正,促进馒头的耐醒发性能和复蒸性能。用量馒头粉最佳添加量2-5ppm(0.2-0.5克/100公斤面粉),面包粉5-15ppm(0.5-15克/100公斤面粉),具体用量可随面粉品质和加工工艺的不同调节。包装与贮存l本产品包装:可根据用户要求进行包装小包装:铝箔袋包装,1000g/包大包装:25kg/30kg每桶l本产品在运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。本产品原封装在阴凉、干燥环境下保质期为25℃以下为18个月
更多>本企业其它产品
真菌α-淀粉酶 脂肪酶LVK-F 绿微康烘焙专用脂肪酶LBK—B400 绿微康复配面包柔软酶B09 造纸表面施胶 脂肪酶 木聚糖酶 食品级脂肪酶
0相关评论
网站首页  |  付款方式  |  联系方式  |  文献服务  |  服务条款  |  关于我们  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  鄂ICP备06014995号-4