全国酶制剂行业经济技术指标交流报表
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填表时间： 年 月 日
中国生物发酵产业协会酶制剂分会制
报表一 产品技术、生产与销售指标 年
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指标
产品名称
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产能
（t）
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技术
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产量(t)
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销售
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发酵周期（h）
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发酵酶活力
u/ml（g）
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总收率（%）
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固体酶制剂
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固体酶制剂
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销售量(t)
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销售收入
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内销
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出口
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内销（元）
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外销(美元)
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耐高温α－淀粉酶
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中温α－淀粉酶
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β-淀粉酶
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糖化酶
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酸性蛋白酶
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中性蛋白酶
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碱性蛋白酶
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酸性纤维素酶
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植酸酶
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木聚糖酶
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凝乳酶
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果胶酶
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β-葡聚糖酶
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乳糖酶
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甘露聚糖酶
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饲用复合酶
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啤酒复合酶
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合计
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说明：
1. 产品名称：企业所生产的各类酶制剂产品均逐项填写，生产产品未在表中列出的，可将表中多余产品删除后添加。
2. 产品产量：按实际产量计算，以吨为单位，其中固体酶制剂产量和液体酶制剂产量分开。
报表二 经济指标 年
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工业总产值（现价）
（万元）
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工业增加值
（万元）
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产品销售收入（万元）
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利润总额
（万元）
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全部职工人数（人）
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全员劳动生产率
（按增加值计算）
（元/人）
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产品销售率
（%）
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工业成本费用利税率（%）
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冷却水重复利用率（%）
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处理后废水综合利用率（%）
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说明：
1. 工业增加值=工业总产值(现价、新规定)-工业中间投入+本期应交增值税
2. 全员劳动生产率（元/人）＝工业增加值/全部职工人数
3. 工业成本费用利税率(%)=(利润总额+税金总额)/成本费用总额×100%
报表三 节能减排指标 年
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单耗
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污染物产生与排放
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原料单耗
(t/t)
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水耗
m3/t
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汽耗
(t/t)
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电耗
Kwh/t
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综合能耗
(t标煤/t)
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污水产生量
（m3/t）
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处理前COD浓度
（mg/L）
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污水排放量
（m3/t）
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排放COD浓度
（mg/L）
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说明：
1 原料单耗：指生产一吨酶制剂所消耗的原料（淀粉）量，以主要原料计算。
2. 水耗：指生产一吨酶制剂所消耗的水量。
3. 汽耗：指生产一吨酶制剂所消耗的蒸汽量。
4. 电耗：指生产一吨酶制剂所消耗的电量。
5. 综合能耗：指本期企业实际消耗的外购能源（均折算为标煤量）与本期的实际计算产量之比，即每吨酶制剂消耗的外购能源。（如果企业有自备能源电站的，仅以外购的煤与电作为子项。沼气发电、余热利用等不计入子项。计算公式如下：
Σ本期实际耗用蒸汽、电等能源折成标煤量
综合能耗= -------------------------------------------------------------------------
本期产量
国家标准折标系数：汽 1百万千焦（Mkj）=0.0341 t 标煤；电 1万千瓦时（万kwh）=1.229 t 标煤
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