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　　1.项目概述：
本项目采用现代生物技术中的基因工程重组技术，从海参组织中克隆并鉴定溶菌酶基因，将该基因的功能片段分离，并用能高效表达的、大肠杆菌偏受的简易密码子对基因进行改造，构建了高效表达海参溶菌酶多肽的基因工程菌。通过探索该工程菌的最佳生长条件及诱导发酵工艺，从而达到利用原核细胞大量生产溶菌酶多肽，这是解决目前饲料、食品和日用化工等行业存在溶菌酶供需矛盾的有效途径。产品经分离提取和精制以及抑菌谱测定，最终得到新型海洋生物制品矰参溶菌酶多肽。

2.项目优势：
本项目技术含量高、产品无毒无害、市场需求大、生产成本低、投资回报快、无环境污染。

3. 技术或产品指标：
（1）饲料级或食品级海参多肽溶菌酶固体粉末状产品
（2）杀菌效价> 10000

4. 应用范围：
该海参溶菌酶多肽产品主要应用于水产养殖和畜牧养殖的饲料行业，应用于动物的病害防治，减少或替代养殖过程中化学药物的使用。该产品的应用将为解决我国水生动物养殖中病害的爆发，从根本上提供了一种机体自身免疫剂和治疗上使用抗生素的代用品。随着国际国内市场对水产品和畜牧产品的食用安全要求的不断提高,在养殖中应用溶菌酶多肽作为绿色药物,将是实现水产和畜牧健康养殖的途径之一。
该海参溶菌酶多肽还可以用作食品添加剂，在婴儿奶粉、肉制品和水果保存中起到杀菌、防腐、保鲜的作用。另外，该产品可应用于医药、精细化工等行业以及生物工程研究领域。

5. 合作方式：
技术转让或合作开发。

技术或产品指标：
（1）饲料级或食品级海参多肽溶菌酶固体粉末状产品
（2）杀菌效价> 10000

　　产业化过程基本与传统的生物发酵和生物分离提取类似，工艺技术比较成熟，不存在太大问题。此技术的关键是发酵所用的工程菌的妥善保存和高生物活性的维持，这里需要企业有技术中心，或与研发单位保持合作。