磷脂酶A2(PLA2)根据依赖Ca2＋的PLA2在体内的分布。可分为分泌型(PLA2-Ⅰ和PIA2-Ⅱ)和胞质型(PLA2-Ⅲ和PLA2-Ⅳ)两种。PLA2-Ⅱ是重症胰腺炎出现一系列并发症的早期标志物，作为急性时相反应介质，与重症胰腺炎的发展密切相关。因此，测定PLA2-Ⅱ对细菌感染性坏死性胰腺炎、重症AP并发多器官功能衰竭等具有重要的识别作用。
磷脂水解酶A2酶制剂，来源于基因重组链霉菌经发酵纯化而得，本品稳定于大范围PH值环境，在食品工业上用于水解磷脂。用于水解蛋黄，蛋黄改性,制色拉酱,色拉油。
本品为进口日本 Nagase，全球五大酶制剂生产商之一。活性高，PH值，温度范围容易控制。