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酶化学（Enzyme Chemistry）教案

日期：2011-02-27     浏览：3419    下载：328     体积：0.33M     评论：0    
第六章 酶化学（Enzyme Chemistry）
第一节 酶学概述
第二节 酶的结构与功能的关系
第三节 酶催化反应的机制
第四节 酶促反应动力学
第五节 酶的制备
第六节 酶在纺织工业上的应用
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