植酸酶是催化植酸及其盐类水解为肌醇与磷酸（盐）的一类酶的总称，属磷酸单酯水解酶。植酸酶具有特殊的空间结构，能够依次分离植酸分子中的磷，将植酸（盐）降解为肌醇和无机磷，同时释放出与植酸（盐）结合的其它营养物质。
1.外观：粉末
2.酶活力:5,000u/g 10,000u/g
3.保质期:20℃以下18个月
4.用法用量:
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应用
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配合饲料用量( g/t)
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植酸酶 5000U/g
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植酸酶10000U/g
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磷酸氢钙替代率
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蛋鸡
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60
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30
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75%～100%
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肉鸡
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100
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50
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50%～75%
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蛋鸭
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80
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40
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50%～75%
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猪
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100
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50
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50%～75%
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5.作用与用途:
1).减少饲料中磷酸氢钙的用量,降低饲料成本。
2).提高饲料的消化利用率,提高动物的生产力。
3).减少磷的排泄量,降低环境污染。