深圳市绿微康生物工程有限公司  

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 绿微康复配面包柔软酶B09是以真菌淀粉酶、真菌木聚糖酶、葡萄糖氧化酶、麦芽糖淀粉酶、糖化酶等食品酶制剂为主要原料的面包综合改良剂，重点提高面包柔软度。可有效改良面包，增强面团稳定性和适应性，稳定面包产品品质。

产品特点

1、 增大面包体积，改善面包包心结构；

2、 增强面团稳定性，更好适应人员、设备、物料等变化而做出高品质面包；

3、 提高面包柔软度，赋予面包柔软口感；

4、 延缓淀粉老化，延长产品货架期。

用法用量  

与面粉混匀使用，按面粉量的千分之三至千分之五添加，即：100公斤面粉添加300克至500克。

包装规格

内包装：铝箔袋，1公斤/包；

外包装：纸板桶，25公斤/桶；

或根据用户要求进行包装。

贮存

 建议贮存在阴凉、干燥、通风的环境中，长期存放需冷藏；25℃以下保质期12个月。