深圳市绿微康生物工程有限公司  

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产品描述 本产品采用国家重点科技成果推广项目技术，根据浓香型白酒发酵特点，由高纯度酯化合成酶等天然发酵产物复合而成。产品直接参与酒的发酵过程，能提高纯粮酿造白酒优质率、改善口感、缩短老熟贮存时间，给酿酒行业带来了显著的经济效益。产品特性 有效转化酿造原料中脂肪和蛋白质，促进发酵； 提高白酒主体香味组分含量，改善白酒的风味，促进醇、醛、酸、酯之间的组分平衡； 提高白酒质量，缩短老熟贮存时间，降低生产成本。 特别适合高级调味酒的生产。使用方法及用量在粮糟摊凉加曲工段，每甑添加按原料量1‰左右复合酶（用前将酶粉与曲粉充分均匀混合），与日常工艺同等量地加入曲粉，加曲温度、入窖工艺参数均依照正常酿酒工艺进行。包装与贮存l本产品包装：25kg/桶l本产品为活性生物制剂，运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。l本产品原封装在阴凉、干燥环境下保质期为25℃以下为18个月。深圳市绿微康生物工程有限公司地址：深圳市南山区高新区中区高新中一道生物孵化器大楼2-112 、113室公司总机：0755-26031010销售直线：0755-86005292传真：0755-26031910/26759199电子邮件：leveking@leveking.com网址：www.leveking.com