玉米浆干粉产品特点
玉米浆粉的主要成分是氨基酸和多肽类，以玉米浆经低温，瞬间加热喷雾干燥而成，水溶性蛋白质保存完好。呈褐色至淡黄色，蛋白质含量≥42%，水份≤8%，总磷（D.S）%＞1.0，亚硫酸盐（D.S）%＜0.2。玉米浆干粉相对于玉米浆更加易保存、易储运，大大降低了生产使用成本。
玉米浆干粉是微生物生长很普遍应用的培养基，它还能促进青霉素等生物合成。其水溶性蛋白质保存完好，保持了玉米浆的所有特性，加热方式为蒸汽加热，产品无杂质、无焦化现象。
玉米浆干粉产品应用：
一、玉米浆干粉可以作为微生物很普遍应用的氮源。它能促进青霉素、红霉素、庆大霉素、大观霉素、金霉素等生物合成。
二、玉米粉干粉还可以用于干饲料添加，用于各种配合饲料以增加饲料中的营养成分，改善饲料外观、风味和适口性。
三、玉米浆干粉广泛应用于发酵工业酶制剂维生素(VC、VB2等)氨基酸在生物发酵过程中作水溶性植物蛋白及水溶性维生素等营养素补充剂。
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