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中国国家标准
中国酶制剂相关标准手册
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目 录
中华人民共和国国家标准
生物催化剂
酶制剂分类导则
GBT 20370-2006
中华人民共和国国家标准α
-
淀粉酶制剂
GBT 24401-2009
中华人民共和国国家标准
食品添加剂 α
-
淀粉酶制剂
GB 8275-2009
中华
人
民共和国国家标准
食品添加剂
α-
淀粉酶制剂
GB 8275-87
废止]
[
中华人民共和国国家标准固定化葡萄糖异构酶制剂
GBT 23533-2009
中华人民共和国国家标
准
食品添加剂
固定化葡萄糖异构酶制剂
GB274-87
中华人民共和国国家标准
食品添加剂
糖化酶制剂
GB 8276-2006
中华人民共和国国家标准
食品添加剂
糖化酶制剂
GB 8276-87
废止]
[
中华人民共和国行业标准
食品添加剂
果胶酶制剂
QB 1502-92
中华人民共和国国家标准
食品添加剂
a-
乙酰乳酸脱羧酶制剂
GB 20713-2006
中国人民共和国国家
标准
饲用植酸酶活性的测定
分光光度法
GBT 18634-2009
中国人民共和国国家标准
饲料添加剂木聚糖酶活力的测定
分光光度法
GBT 23874-2009
中国人民共和国国家标准
食品加工用酶制剂企业良好生产规范
GBT 23531-2009
中国人民共和国国家标准饲用纤维素酶活性的测定
滤纸法
GBT 23881-2009
中华人民共和国国家标准
饲料中凝固酶阳性葡萄球菌的微生物学检验
Baird-Parker
琼脂培养基计数法
GBT 23743-2009
中国人民共和国国家标准脂肪酶制剂
GBT 23535-2009
中国人民共和国国家标准蛋白酶制剂
GBT 23527-2009
中国人民共和国国家标准
酵母抽提物
GBT 23530-2009
中华人民共和国国家标准
食品安全国家标准
食品工业用酶制剂
GB 25594-2010
中华人民共和过国家标准
食品添加剂使用标准
GB2760-2011
中华人民共和国轻工行业标准
洗涤剂用碱性蛋白酶制剂
QB 1806
一
1993
中华人民共和国农业行业标准 饲料用酶制剂通则
NY/T 722-2003
中华人民共和国轻工行业标准 工业用糖化酶制剂
QB 1805.2
一
93
中华人
民共和国轻工行业标准 工业用蛋白酶制剂
QB 1805.3-93
中华人民共和国轻工行业标准 食品添加剂
α
-
葡萄糖转苷酶
QB2525
一
2001
中华人民共和国轻工行业标准 工业酶制剂通用检验规则 和标志、包装、运输、贮存
QB/T 1804
一
1993
中华人民共和国轻工行业标准 食品添加剂
真菌
α
-
淀粉酶
QB2526
一
2001
中华人民共和国轻工行业标准 纤维素酶制剂
QB 2583-2003
中华人民共和国轻工行业标准 耐高温
α
一淀粉酶制剂
QB/T 2306
一
1997
浙江省地方标准 饲料添加剂饲料用复合酶制剂
DB33/T 459—2003
中华人民共和国轻工行业标准 工业酶制剂通用试验方法
QB/T 1803
一
1993
中华人民共和国国家标准
饲用植酸酶活性的测定
分光光度法
GB/T 18634
一
2002
中华人民共和国国家标准
粮油检验
粮食、油料的过氧化氢酶活动度的测定
GBT 5522-2008
中华人民共和国国家标准
粮食、油料检验
过氧化氢酶活动度测定法
GB/T 5522-85
废止]
[
中华人民共和国国家标准
粮油检验
粮食、油料的脂肪酶活动度的测定
GBT 5523-2008
中华人民共和国国家标准
粮食、油料检验
脂肪酶活动度测定法
GB/T 5523-85
废止]
[
中华人民共和国国家标准
粮油检验
谷物及其制品中α
-
淀粉酶活性的测定
比色法
GBT 5521-2008
中华人民共和国国家标准
大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
GBT 21498
-
2008
中华人民共和国国家标准
大豆制品中尿素酶活性测定方法
GB-T8622-1988
中华人民共和国国家标准
乳酸菌饮料中脲酶的定性测定
GBT5009.186-2003
中华人民共和国国家标准
婴幼儿配方食品和乳粉脲酶的定性检验
GBT 5413.31-1997
中华人民共和国国家标准
植物蛋白饮料中脲酶的定性测定
GBT5009.183-2003
中华人民共和国国家标准
动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定
过滤法
GBT 17811-2008
中华人民共和国国家标准
动物蛋白质饲料消化率的测定
胃蛋白酶法
GB/T 17811--1 999
[废止]
中华人民共和国国家标准
保健食品中超氧化物歧化酶(
SOD
)活性测定
GB 05009-171
中华人民共和国国家标准
谷物和谷物产品
α-
淀粉
酶活性的测定
比色法
GB/T 5521-89
中华人民共和国国家标准
小麦粉破损淀粉测定法
α
-
淀粉酶法
GB/T 9826-88
中华人民共和国国家标准
蜂蜜中淀粉酶值的测定方法
分光光度法
GB/T 18932.16-2003
中华人民共和国国家
标准
保健食品中辅酶
Q10
的测定
GB/T 22252-2008
中华人民共和国农业行业标准
饲料添加剂
beta-
葡聚糖酶活力的测定 分光光度法
NY/T 911-2004
中华人民共和国农业行业标准 饲料添
加剂 纤维素酶活力的测定 分光光度法
NY/T 912-2004
中华人民共和国专业标准
蛋白酶活力测定法
SB/T 10317-1999
进出口标准 进出口粮食、饲料粗蛋白质检验方法
SN/T0800.3-1999
进出口标准 进出口粮食、饲料尿素酶活性测定方法
SN/T0800.4-1999
进出口标准
进出口食品添加剂检验规程
第
12
部分:酶制剂
SNT 2360.12-2009
中华人民共和国农业行业标准
转基因植物及其产品食用安全检测
抗营养素第
2
部分:胰蛋白酶抑制剂的测定
NY/T 1103.2-2006
食品管理体系认证专项技术要求
食品安全管理体系
调味品、发酵制品生产企业要求
CNCA
∕
CTS 0016-2008
中华人民共和国国家标准
食品中膳食纤维的测定
酶重量法和酶重量法
-
液相色谱法
GBT 22224-2008
中华人民共和国卫生行业标准
全血胆碱酯酶活性的分光光度测定方法
羟胺三氯化铁法
WST 66-1996
中华人民共和国卫生行业标准
全血胆碱酯酶活性的分光光度测定方法
硫代乙酰胆碱
-
联硫代双硝基苯甲酸法
WST 67-1996
地方标准乳及乳制品中β
-
内酰胺酶的测定
db13 t 1080-2009
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