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碱性蛋白酶

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更新: 2020-08-05
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公司基本资料信息
 

碱性蛋白酶

 

    碱性蛋白酶是由细菌原生质体诱变选育出的地衣芽孢杆菌2709,经深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶,其主要酶成分为地衣芽孢杆菌蛋白酶,是一种丝氨酸型的内切蛋白酶,它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸,具有较强的分解蛋白质的能力,广泛应用于用于食品、医疗、酿造、洗涤、丝绸、制革等行业。

产品规格与特征;

外观:粉状物,85%过40目,水分8%以下,2kg或20kg或30kg塑料袋包装。; 活性:10万U/g15万、20万u 以上。;

作用温度:40-50℃。;

作用pH值:9-12.

执行标准:行业标准 GB/T23527-2009;

用途:

※ 用于干素钠:

1.前期加盐、加碱,与盐解相同。

2.低温升至65℃,保温1小时。

3.加酶(按7%)量加。

4.1根小肠用2709,10万单位,酶粉2g。

5.加酶后半小时升温至60℃。保温4-6小时。

6.升高温80℃过滤。

7.过滤后冷却至60℃加树脂。

、不同盐解步骤。

※ 用于软骨素:

1、用液将酶调匀后,搅拌下加入。

2、整个酶解过程加入0.6-1%(按原料量计)的酶。分二次加入,前2/3时间加总需酶量的60-70%,后1/3时间加入30-40%。

3、酶解条件:温度45-50℃,批pH值8.9,时间5-8小时,每半小时温和搅拌一次。

4、可以根据所用原料的优劣和实际生产条件适当调整酶量和酶解条件。

 ※ 用于皮革脱毛原料皮→水洗→脱脂→碱膨胀→拔毛→剖层→脱碱→酶脱毛→水洗→浸酸→鞣制。酶脱毛具有简化物产工序,缩短周期,提高成品质量,增加得革率,降低生产成本,改变劳动成本与环境卫生,变污水为肥等优点。;

 ※ 用于丝绸脱胶预处理→脱水→酸处理→(蛋白酶18-24U/ml),肥皂0.75%,48-50℃,30-60分钟,pH7.0-8.0)→脱水→扯皮→冲洗→脱水→抖松→烘干→抖松。

※ 将蛋白酶加入牙膏、牙粉、漱口水中有助于去除牙垢。

注意事项;

贮存与运输运输中避免暴晒雨淋,贮存于干燥阴凉处,25℃6个月酶活力保存率90%以上。

                    

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