山西勇宁记科技有限公司于2012年3月注册成立，专业从事生物酶制剂的研究与开发，从创立之日起，这家公司先后获得多项殊荣：第三届中国创新创业大赛综合赛区四强，生物医药行业总决赛“优秀企业”，第七届中国创新创业大赛山西赛区一等奖，中国轻工业联合会科学技术发明二等奖等，那么这家貌似不起眼的公司，如何摘得这一系列殊荣？
山西勇宁记科技有限公司董事长 山西大学教授 张剑：我们主要是开发洗涤用的生物酶制剂产品，这一款产品长期是被国外的杜邦公司和诺维信垄断的，我们是第三家，就是唯一的一家中国企业进入这个行业的，就是打破国外垄断技术的这么一个产品。
而这一切是创办人张剑和她的研发团体努力的成果。张剑，英国牛津大学博士后，山西大学教授，2020年入选“创新人才推进计划科技创新创业人才”、第五批国家“万人计划”科技创业领军人才。从2017年开始至今，山西勇宁记已经成为日化龙头企业广州立白集团、浙江纳爱斯集团、广州榄菊等企业的酶制剂供应商。当下，她的研发团队正在攻克生物酶新的课题。
山西勇宁记科技有限公司质量和技术服务经理 杨媛：目前我们实验室做的研发方向是生物蛋白酶它的去污机理，探索我们生物酶制剂的它的去污机理，通过找它的敏感的氨基酸的位点，来进行突变，来增强它的去污性能。
酶制剂是洗涤剂中的重要组分，凭借其高效的化学催化作用有效提升洗涤剂的去污性能，因为酶属于生物制剂，绿色环保高效是它的特性。山西勇宁记目前已经取得四项发明专利，取得一项实用新型专利。
山西勇宁记科技有限公司董事长 山西大学教授 张剑：酶在洗涤剂里头它是一个主要的助剂，它的作用第一它能帮助去污，去污效果很好，它是一种生物催化剂。再一个它是由氨基酸组成的，非常环保，就是我们如果每一袋洗涤剂里头多用了酶的话，可以减少10克碳排放，就是继续研发酶的基因结构、发酵工程，能达到效果好同时成本低，能为每个家庭都多用酶。
据粗略估算，如果大量的酶添加在洗涤剂，中国家庭每年可减排30万吨二氧化碳。作为国内首家以自主研发专利技术生产洗涤剂用酶制剂的高新技术企业，山西勇宁记树立“智者不惑、信者不忧、勇者不惧”的价值观，秉承“科技创新、竞争领先、产业报国”的发展理念，力争成为世界一流的创新酶制剂产品供应商。（记者 李白娟 陈亮）
