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真菌木聚糖酶
 
 
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发货 北京
品牌 *
型号 1
规格 *
过期 长期有效
更新 2010-12-30 21:02
 

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详细说明
应用于面粉处理以生产面包和小圆面包。改善面团及发酵性能，面团干燥度和绒状结构，机械加工适应性，较大的发面体积，防止破碎。黄褐色并具有香味粉状产品 酶活性：＞1701XylH/g*
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