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膜分离技术在大豆深加工领域中的应用

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最后更新: 2012-07-27 15:27
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详细说明

   大豆深加工主要是指从大豆中提取油脂、大豆异黄酮、大豆蛋白、大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆蛋白肤、脱脂豆粉、食用纤维素等,目前的传达室统工艺多采用硅藻土过滤、板框过滤或离心分离,这种方法劳动强度大,分离精度低,产品收率低,后续操作水洗量大,废水排放量大。
   恒辉公司设计的集成技术膜工艺用于大豆深加工,解决传统工艺中存在的难题,使产品分离精度极大提高,可充分利用大豆加工其它副产物,大大提高大豆产业链的附加值,为大豆深加工企业带来新的工艺手段。
》膜分离技术特点
    可从大豆中分离大豆蛋白,大豆乳清液中提取大豆异黄酮、乳清蛋白、低清蛋白、低聚糖、磷脂、蛋白肤等;
    微滤技术分离精度高,透过液杂质含量少、澄清透亮,减轻后续处理难度;
    超滤分离乳清蛋白、磷脂用蛋白肤,结合树脂处理提取大豆异黄酮;
    纳滤技术可以脱盐、脱水,浓缩低聚糖;处理水可以回收利用,解决废水排放问题材;
    连续工作时间长,清洗再生简便高效,使用寿命长,运行成本低;
    可以全自动控制,半自动和手动兼备,劳动强度低。
》典型的大更新乳清膜分离工艺流程:

 
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