脂肪酶原料LVK-F 是采用微生物发酵工程生产的脂肪酶,它可将脂肪催化水解为甘油、脂肪酸,同时也能催化酯合成和酯交换反应;具有反应高效、条件温和、无毒副作用等优点。
基本性质 性状: 白色或浅黄色粉末
脂肪酶酶活: 5,000 ~50,000 U/g (根据客户要求提供) 有效作用 PH 值: 5.5 ~10.5 有效作用温度: 15 ~45 ℃ 应用 脂肪酶LVK-F 可应用于面粉改良,酒类酿造,保健食品,乳品增香,油脂精制,食品生产脱脂,化妆品,饲料添加剂等领域。
包装与贮存l 本产品包装:可根据用户要求进行包装小包装:铝箔袋包装,1000g/包大包装:25kg/30kg每桶l 脂肪酶在运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。
本产品原封装在阴凉、干燥环境下保质期为25℃以下为18个月。