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食品行业 食品酶
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淀粉酶
长期供应诺维信耐高温淀粉酶
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型号:
1
规格:
*
单价:
面议
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供货总量:
发货期限:
自买家付款之日起
天内发货
所在地:
北京
有效期至:
长期有效
最后更新:
2014-10-10 14:51
浏览次数:
1633
公司基本资料信息
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详细说明
长期供应诺维信耐高温淀粉
酶
耐高温淀粉酶耐高温淀粉酶。诺维信耐高温淀粉酶标示活性:120KUN/g(相当于国标的80000单位/克),最适温度:85-96℃,最适 pH:5.4-7.2,耐高温淀粉酶用量:0.2-0.3kg/吨大米或0.35-0.45kg/吨玉米淀粉;耐高温淀粉酶添加地点:糊化锅,投料五分钟后加入;耐高温淀粉酶酶的钝化:麦汁煮沸过程。耐高温淀粉酶主要作用:迅速降低糊化醪的粘度,节省液化时间,降低料水比,最低可以1:2.3;糊化工艺93℃—95℃结束,节省能源,提高设备利用率。
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