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进口德国AB蛋白酶碱性蛋白酶

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品牌: 德国AB蛋白酶碱性蛋白酶HPH
单价: 面议
起订: 1
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 威海市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-11-02 11:11
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产品详细说明

这款碱性蛋白是性价比很高的一款蛋白酶,可水解各种来源的蛋白质,主要用于各种肉类蛋白质的水解,酶活高,质量稳定,批次之间保证产品的一致性,在保质期内酶活性基本不变,利于工程师做出质量稳定的产品。
碱性蛋白酶

Corolase®  H-p
产品描述

    Corolase®  H-PH是一种细菌型的碱性蛋白酶,由地衣芽孢杆菌(Bacilluslicheniformis  )发酵制得。其主要成分是枯草杆菌内切蛋白酶,它可将大分子的蛋白质水解成小分子的水溶性多肽

 产品性质

    Corolase®  H-PH具有以下特征:

     a)   液体制品

     b)   清澈,呈浅棕褐色并具有特征气味

     c)   密度:1.0-1.1 g/ml

    Corolase®  H-PH适用的pH值范围6-10,最佳作用pH值为8.5 。耐受温度可高达60℃, 最佳作用温度约50℃。

 活性

    Corolase®  H-PH的标称活力不低于196000 BPU/g 。

    分析方法备索。

 应用

    Corolase®  H-PH适用于很宽的范围,可用于各种各样的蛋白水解,包括动物来源蛋白和植物来源蛋白。可获得较高的水解度。

用量

    产品用量取决于反应条件,如底物、蛋白质含量、pH值、温度、及所需水解程度等。

    大体用量为蛋白含量的0.1-1%。最佳用量可通过试验测定。

 质量标准

    本产品符合联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO )联合专家委员会对食品添加剂的要求(JECFA ),符合食品化学药典(FCC)  对食品级酶制剂的要求。 细菌总数保持在其规定范围(上限5x104 /g )之内。

 包装

    Corolase®  H-PH的包装为25公斤PE桶装。

德国英联酶制剂公司

英联酶制剂公司(AB Enzymes)成立于1907年,迄今已有100多年的历史,总部位于德国达姆施塔特(Darmstadt),原名罗姆酶制剂公司(Roehm Enzymes),1999年英联食品集团(ABF, Associated British Foods)收购,自2001年以后改称英联酶制剂公司(AB Enzymes),又被业内朋友们称为德国AB酶制剂公司(AB Enzymes)。

   其母公司英联食品集团是一家英国公司,是欧洲前五大食品公司之一,全球约有13万名员工,年营业额约1500亿元。

   英联酶制剂公司(AB Enzymes)是全球酶制剂行业的先驱,是最具创造力的酶制剂供应商之一。早在1934年便推出了食品加工用酶,是全球第一家将酶制剂用于食品加工的企业。

   英联酶制剂公司(AB Enzymes)专注于特定领域内优质酶制剂产品的开发与拓展,每年营业额10%以上投入到研发,持续开发新产品,不断增长专利技术,与合作伙伴和客户一起密切合作,稳健成长,精耕细作,在其专注的领域内不断为客户创造价值。

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