一、项目背景
国内自六十年代起已开展了GI应用于果葡糖浆生产的研究，中国科学技术大学生命科学学院通过诱变筛选获得的7号淀粉酶链霉菌M1033菌株，是国内在这方面最具应用价值的工业菌之一。目前国内主要是通过诱变筛选等手段来获得生产用菌株，中国科学技术大学生命科学学院是国内唯一开展葡萄糖异构酶的蛋白质工程的研究单位，该院对葡萄糖异构酶的催化机理及其蛋白质工程进行了多年的研究和探索。经十五年科技攻关目前已完成葡萄糖异构酶的蛋白质工程改造，获得性质改良的基因重组葡萄糖异构酶；并利用基因工程方法构建表达量极高的基因重组链霉菌工业生产菌株，获得了具有完整自主知识产权的同源重组基因工程菌M1033WZ。所建立的葡萄糖异构酶蛋白质工程研究系统在完整性和有效性上都达到国际先进水平，在国内处于领先水平。
二、项目建设规模与内容
新建基因酶生产车间(包括发酵车间、固定化车间、分装车间)；
新建与生产相适应的动力配套设施(空压站、变电所)；
新建综合办公设施(含科研中试基地，广告销售部门，企划部门等)；
新建与生产配套的污水处理设施；
新建与生产相适应的仓储、质量检测中心；
新建与生产相适应的生活辅助设施。
三、市场预测及分析
目前国内近二十家酶制剂企业产品中均无固相化葡萄糖异构酶，国内所使用的葡萄糖异构酶几乎全部为丹麦诺维信公司进口产品。根据中国轻工协会酶制剂分会提供资料，我国2000-2003年上半年果葡糖浆产量平均以10%增长，预计到2005年果葡糖浆产量为160万吨，葡萄糖异构酶需求量将达到400吨。
四、项目技术特点
基因重组葡萄糖异构酶的生产主要包括菌种的扩培、发酵、絮凝、脱水、混合、成型、交联、干燥、贮藏等过程，其工艺技术及设备的先进性主要体现如下：
1)因置换型链霉菌基因工程菌株M1033WZ的构建，实现了基因重组葡萄糖异构酶热稳定性的提高，从而在工艺上可提高反应温度10℃左右，进而提高果葡糖浆的产量15%。
2)适合工业化培养基筛选及中试规模发酵；摸索出基因工程菌株M1033WZ三级高密度发酵培养基配方，可以在较大程度上降低生产技术。
3)工程菌发酵产物的固相化细胞柱的制备，采取自行研制的高分子交联剂和戊二醛结合，可提高固相化酶的通透性和固相化程度，从而进一步提高转化能力。
4)目前选用的主体发酵及自动化控制设备先进合理，与三级高密度发酵工艺和固定化工艺紧密结合，可在最大程度上提高产品质量和生产效益。
本项目设备选型原则为选用国外先进生产设备，部分关键生产设备和检测设备必须选用进口先进设备。选用的设备应具有较高的自动化水平，实现生产过程技术参数的程序化控制，减少人为因素干扰。
主要设备包括菌种保存培养设备、发酵灌、分离干燥器、包装及其它配套设备。
投资估算：本项目总投资为1374.45万元，其中：建设投资为1167.43万元，铺底流动资金为207.02万元。其中：申请银行贷款800万元；申请安徽省高技术产业化引导资金50万元；其余524.45万元由企业自筹解决(截止2004年4月份企业利用自有资金已经完成投资317.00万元)。
五、项目进展情况
本项目已经完成技术转让，施工图设计，建设资金的筹措等前期准备工作，并已完成生产厂房的建设工作。根据项目实施进度安排，将在12个月内完成其余项目建设，包括综合办公楼及研发中心建设、生产所需各类设备及仪器的购置及安装调试等工作。具体实施进度计划如下：
2004年5月—2004年10月：进行综合办公楼及研发中心建设、设备采购招标；
2004年11月—2005年1月：设备安装；
2005年2月—2005年4月：设备调试、试生产；
2005年5月：竣工验收。
六、项目单位简介
安徽中科大易元生物技术有限公司是由中国科学技术大学生命科学学院、中国科学技术大学实业总公司、民营投资方共同投资组建而成的股份制高新技术企业。公司注册资本500万元人民币，由位于阜阳经济技术开发区的研发生产基地及位于合肥高新技术开发区的对外窗口构成，主要从事酶制剂的生产、销售和基因工程产品技术开发。
七、经济和社会效益分析
目前国内近二十家酶制剂企业产品中均无固相化葡萄糖异构酶，国内所使用的葡萄糖异构酶几乎全部为丹麦诺维信公司进口产品。根据中国轻工协会酶制剂分会提供资料，我国2000-2003年上半年果葡糖浆产量平均以10%增长，预计到2005年果葡糖浆产量为160万吨，葡萄糖异构酶需求量将达到400吨。
八、联系方式
联系 人：卢志强
邮政编码：230088
通讯地址：合肥市黄山路1460号国家大学科技园C506室
单位名称：安徽中科大易元生物技术有限公司
联系电话：0551-5329628 13955181678
