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乳糖酶,别名:-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的
2014-07-14 16:16
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2012-12-05 16:17
[上海]
上海驰为食品配料实业有限公司
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260.00
/公斤
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进口乳糖酶
中文名称:乳糖酶 英文名称:lactase 定义:编号:EC 3.2.1.108。可催化乳糖水解为半乳糖和葡萄糖的酶。主要作用是使乳糖水解为
2011-10-17 07:39
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上海信普生物工程有限公司
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凝乳酶
凝乳酶(HLCHY-50)一、产品描述:本品是由纯化的真菌Rhizomucor pusillus受控发酵,经提纯制备的微生物凝结酶。用于干酪、干酪
2010-12-30 19:50
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酶制剂
乳糖酶它是一种含有半乳糖苷酶分子,经包含技术处理改良的酶制剂,它可破坏兵水解-1,4糖苷键。此时,乳糖利用一分子水形成半乳
2010-12-30 19:50
[全国]
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乳糖酶
乳糖酶它是一种含有半乳糖苷酶分子,经包含技术处理改良的酶制剂,它可破坏并水解-1,4糖苷键。此时,乳糖利用一分子水形成半乳
2010-12-30 19:50
[全国]
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乳糖酶 F“天野”
乳糖酶 F天野是一种由精心筛选的米曲霉(Aspergillus Oryzae)菌株,通过独特的发酵过程培养并精制而得的酶制剂。1、 最适pH 值
2010-12-30 19:50
[全国]
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