油条粉改良剂

油条粉改良剂功能：本品使面团迅速达到最佳水合状态，增加面团持气能力，使油条吸油率低，体积膨胀大，结构细腻均匀，口感酥脆，色泽金黄。建议添加量3-10/千（或据原粮不同确定最佳添加量。）使用方法：可用微量添加机直接均匀加于面粉中。配料：酶制剂、乳化剂、复合磷酸盐贮存：建议贮存于通风、阴凉干燥处。不得与有毒害易污染物品混贮混装。