【英文篇名】 Co-production of thrombolytic enzyme and γ-polyglutamic acid by liquid-culture of Bacillus subtilis SBS
【作者中文名】 胡淳罡; 刘常金; 郑焕兰; 周平;
【作者英文名】 Chungang Hu; Changjin Liu~*; Huanlan Zheng; Ping Zhou（TEDA BIO-X Center for Systems Biotechnology; College of Food Engineering and Biotechnology; Tianjin University of Science & Technology; Tianjin 300457; China）;
【作者单位】 天津科技大学食品工程与生物技术学院泰达BIO-X系统生物技术研究中心;
【文献出处】 微生物学报, Acta Microbiologica Sinica, 编辑部邮箱 2009年 01期
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【关键词】 血栓溶解酶; γ-聚谷氨酸; 枯草芽孢杆菌SBS; 联产;
【英文关键词】 BTE; γ-PGA; Bacillus subtilis SBS; Co-production;
【摘要】 【目的】利用枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis SBS)进行联产血栓溶解酶和γ-聚谷氨酸研究【方法】本研究以实验室自行分离的Bacillus subtilis SBS为出发菌株,进行了液体发酵,通过正交实验研究了碳、氮源对血栓溶解酶和γ-聚谷氨酸联产的影响,并运用多种检测方法对产物进行了鉴定。【结果】在未添加谷氨酸的培养基中合成了γ-聚谷氨酸,表明该菌是非谷氨酸依赖型菌。合成血栓溶解酶的合适碳、氮源分别是可溶性淀粉和大豆蛋白胨,合成γ-聚谷氨酸的合适碳、氮源分别是蔗糖和NH4Cl。【结论】以蔗糖和大豆蛋白胨、NH4Cl分别作为碳源和氮源进行血栓溶解酶和γ-聚谷氨酸的联产。在蔗糖10 g/L、大豆蛋白胨20 g/L、NH4Cl 8 g/L时,血栓溶解酶酶活为265±25 IU/mL,γ-聚谷氨酸产量为1.183±0.015 g/L,均接近了单独合成时的水平。
【英文摘要】 [Objective] To analyze the co-production of thrombolytic enzyme and γ-polyglutamic acid by liquid-culture of Bacillus subtilis SBS.[Methods] We used Bacillus subtilis SBS to produce thrombolytic enzyme(BTE) and γ-polyglutamic acid((γ-PGA)) by liquid fermentation.We conducted orthogonal experiments analysis between carbon source and nitrogen source.Then through Fibrin-SDS-PAGE,UV spectrum,Infra-Red spectrum and high performance liquid chromatography(HPLC),we identified the production.[Results] We synthesized...
【DOI】 CNKI:SUN:WSXB.0.2009-01-012
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